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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía Mayo 1996

Enciclopedia mundial del olivo

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ACEITUNA

FRUTAS

VARIEDADES

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Monografía 1995

El azafrán. Cultivo - enfermedades - rendimientos - industrialización

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AZAFRAN

ESPECIAS

PLANTAS DE CONDIMENTO

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Monografía 1990

Setas (hongos). Guía ilustrada

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Biblioteca Digital ODEPA

SETAS COMESTIBLES

BOTANICA

VARIEDADES

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Monografía 2003

Guía metodológica para la evaluación del impacto ambiental

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Biblioteca Digital ODEPA

MEDIO AMBIENTE

IMPACTO AMBIENTAL

REGLAMENTACIONES

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Monografía 2001

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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CARNE

PRODUCTOS DE LA CARNE

PROTEINAS

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Monografía Septiembre 2001

Los filmes plásticos en la producción agrícola

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PLASTICOS

INVERNADEROS

CULTIVO PROTEGIDO

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Monografía 1993

Diseño y construcción de industrias agroalimentarias

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

EQUIPO

INDUSTRIA LECHERA

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Monografía 1995

Invernaderos: diseño, construcción y climatización

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INVERNADEROS

MATERIALES DE CONSTRUCCION

PLASTICOS

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Monografía 1992

El albaricoquero. Origen, caracteres. Cultivo, comercialización

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DAMASCO

FRUTAS

CULTIVO

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