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La presente iniciativa se presenta en el marco de acción del nodo tecnológico Tics en la medicina, participando empresas del sector salud regional. Con esta misión, buscan mejorar su posición competitiva mediante la integración de nuevas tecnologías a sus procesos productivos.


El objetivo principal del presente proyecto fue montar, evaluar y seleccionar métodos de análisis microbiológicos rápidos para determinar microorganismos indicadores de calidad y patógenos específicos en diferentes matrices de alimentos y probar las técnicas seleccionadas en terreno. Durante el d...


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