Lo más común de la huerta es que se constituya en un lugar cercano al hogar, trasuntado entonces por la vida cotidiana en donde se produce el aprender haciendo. Las plantas que crecen en la huerta emergen eminentemente desde lo femenino. Allí las plantas son cultivadas, en el sentido de ser cuida...
Esta publicación tiene como objetivo dar a conocer los resultados y avances
tanto en el mejoramiento genético como en el manejo del pimiento para proyectarlo
como materia prima para la Industria de Alimentos. Esta publicación se realiza en
el marco del proyecto CORFO INNOVA PMGH-7244.
Durante la...
Pino, María
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Campos, Arturo
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Saavedra, Javier
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[Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes]
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Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes
Este trabajo, titulado Comportamiento económico de cultivos anuales
en el centro sur de Chile, liderado por el investigador de INIA, ingeniero agrónomo,
M.Sc. en economía agraria y M.B.A en marketing, Jorge González Urbina,
con la coautoría de investigadores con amplio conocimiento técnico, recop...
González, Jorge
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[Comportamiento económico de cultivos anuales en el centro sur de Chile]
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Comportamiento económico de cultivos anuales en el centro sur de Chile