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Monografía 2009

Reglamento sanitario de los alimentos DTO. N° 977/96 (D. OF. 13.05.97). Actualizado Abril de 2009

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59433

Biblioteca Digital ODEPA

REGLAMENTACIONES

CHILE

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

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Monografía 2009

Manual auditoría de HACCP. Guía técnica para el diseño e implementación de programas de pre-requisitos en establecimientos de alimentos. Medidas de control y prevención de Listeria monocytogenes en establecimientos de elaboración de alimentos listos para consumo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59434

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HACCP

ALIMENTOS

INOCUIDAD ALIMENTARIA

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Monografía 1983

Bases para un estudio de correlación entre hortalizas de consumo crudo y enfermedades infecciosas digestivas en la Región Metropolitana

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54576

Biblioteca Digital ODEPA

HORTALIZAS

SUPERFICIE SEMBRADA

MERCADEO

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Monografía Julio 1999

Biotecnología y bioseguridad: la situación de los transgénicos en Chile

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55769

Biblioteca Digital ODEPA

BIOTECNOLOGIA

PLANTAS TRANSGENICAS

INGENIERIA GENETICA

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Monografía Octubre 1999

Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola de exportación. Guía de aplicación de los principios de higiene e inocuidad alimentaria. Guía para el almacenaje, manejo y aplicación de los agrocomplementos. Cuaderno de registros de campo. Legislación y reglamentos relacionados con la higiene e inocuidad alimentaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56383

Biblioteca Digital ODEPA

CHILE

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

FRUTAS

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Monografía Noviembre 1981

II Simposio de contaminación del medio ambiente y su incidencia en el sector agropecuario

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56572

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MEDIO AMBIENTE

PLAGUICIDAS

LEGISLACION AGRARIA

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Monografía Agosto 1987

V Simposio sobre contaminación ambiental. Orientado a los alimentos. Tomo 2. Gestión ambiental y protocolo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56575

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MEDIO AMBIENTE

CONTAMINACION DE ALIMENTOS

PROBLEMAS AMBIENTALES

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Monografía 2002

Reglamento sanitario de los alimentos (consolidado). Decreto supremo 977 - 1996 Ministerio de Salud. Actualizado al 18/02/2002

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56893

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CHILE

LEGISLACION

REGLAMENTACIONES

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Monografía Julio 1987

V Simposio sobre contaminación ambiental orientado a los alimentos. Tomo 1. Trabajos presentados

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54581

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CONTAMINANTES

PLAGUICIDAS

POLUCION

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Monografía Septiembre 1989

Jornada nacional sobre micotoxinas y micotoxicosis. Conferencias. Presentaciones. Mesas redondas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55562

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MICOTOXINAS

SUSTANCIAS TOXICAS

AFLATOXINAS

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