La importancia que tiene el uso de bodegas de cámaras frigoríficas se asocia a la necesidad de congelar grandes cantidades de alimentos, alargando su vida útil y ralentizando la actividad de microorganismos patógenos, por medio de las bajas temperaturas que deben ser solo un poco superiores al pu...
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https://repositorio.usm.cl/handle/11673/42432
SARAVIA CABRERA, MATÍAS ALEJANDRO
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[PLAN DE GESTIÓN DE RIESGOS PARA TRABAJOS EN CÁMARAS DE FRÍO EN BASE A AMONIACO (2)]
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PLAN DE GESTIÓN DE RIESGOS PARA TRABAJOS EN CÁMARAS DE FRÍO EN BASE A AMONIACO (2)
