La producción ovina es un rubro que se está incorporado en la cultura tradicional de Chiloé. Sin embargo, y por diversas razones, el producto ofertado no se ha podido ajustar aún a las demandas del mercado interno y externo, que exige productos más magros, diferenciados y estandarizados, situació...
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http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145932
