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Analiza la importancia actual y dinámica reciente de la industria aceitera argentina, destino de la producción, las principales transformaciones en la industria, las estrategias empresariales, tipos de capital y formas de competencia.


Feldman, SilvioGutman, Graciela E.Subsistema aceites vegetales

Analiza las características más resaltantes de la evolución reciente de la industria aceitera argentina y de las estrategias empresariales desarrolladas en el período.


Feldman, SilvioGutman, Graciela E.La industria aceitera en la Argentina: un caso de expansión productiva orientada al mercado mundial

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