Autor:
Abarzua R, Augusto Alejandro
El objetivo fue evaluar la factibilidad de utilizar un hidrolizado proteico de pescado (H75) en dos niveles de inclusion de manera que aporte un 25 y 50% de la proteina de un sustituto lacteo para terneros. Para el ensayo se utilizaron 21 terneros (12 hembras y 9 machos) de la raza Frison Negro, ...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/48927
Abarzua R, Augusto Alejandro
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[Evaluacion de un hidrolizado de pescado (H75) como fuente de proteina en la fabricacion de sustitutos lacteos]
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Evaluacion de un hidrolizado de pescado (H75) como fuente de proteina en la fabricacion de sustitutos lacteos
