Enlace original:
https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54617
Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra
,
Henao Osorio, S
,
[Adaptación y validación de tecnología para la utilización de harina de yuca en panificación]
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Adaptación y validación de tecnología para la utilización de harina de yuca en panificación