Autor:
Barbosa da Silva N, Eliane
Cavalcanti, María Auxiliadora de Queiroz
Fernandez, María Jose dos Santos
Con la finalidad de verificar la presencia de hongos filamentosos mesofilos y termofilos, se analizaron muestras de avena procesada envasada en: contenedores metalicos, caja de carton y bolsas plasticas, ya sea en forma de escamas finas o gruesas, asi como en harinas. Las muestras fueron procesad...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/51181
Barbosa da Silva N, Eliane
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Cavalcanti, María Auxiliadora de Queiroz
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Fernandez, María Jose dos Santos
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[Hongos filamentosos mesofilicos y termofilicos aislados de avena procesada (Avena sativa L.) en Brasil]
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Hongos filamentosos mesofilicos y termofilicos aislados de avena procesada (Avena sativa L.) en Brasil
