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Tesis 2011

Caracterización física, química y sensorial de frutos de granado de dos regiones de Chile de lo clones UCH-CHA UCH-COD y UCH-NG

Autor: Barra Bravo, Daniela Fernanda

Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/112790

Repositorio académico de la Universidad de Chile

Polifenoles

Granadas

Evaluación sensorial

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Barra Bravo, Daniela Fernanda , [Caracterización física, química y sensorial de frutos de granado de dos regiones de Chile de lo clones UCH-CHA UCH-COD y UCH-NG]

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[Memoria de Título Daniela Barra.pdf]