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A pilot-scale through circulation drier, using solar heated air, has been developed for drying cassava chips. The design of the drier system, which includes a bottom ventilated drying bin, centrifugal fan, and solar collector, is described. In the evaluation trials the variables studied were drie...


Best, R.Alonso, L.[The development of a through circulation solar heated air drier for cassava chips]The development of a through circulation solar heated air drier for cassava chips

From July 1984 to June 1985, 13 new drying plants were established on the Atlantic Coast of Colombia for a total of 20 plants. During the 1984-85 campaign, these plants processed 7158 t fresh cassava (total of 3006 t dry cassava), representing an increase of 217 percent over the previous campaign...


Best, R.Ospina, B.[El desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia. Cuarto informe sobre el desarrollo de la agroindustria de yuca seca durante el periodo julio 1984-junio 1985]El desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia. Cuarto informe sobre el desarrollo de la agroindustria de yuca seca durante el periodo julio 1984-junio 1985

Alonso, L.Viera, M.A.Best, R.[La investigacion en el secado artificial de yuca como apoyo al desarrollo agroindustrial de la Costa Atlantica de Colombia: Evaluacion de varias fuentes de calor]La investigacion en el secado artificial de yuca como apoyo al desarrollo agroindustrial de la Costa Atlantica de Colombia: Evaluacion de varias fuentes de calor

Research work carried out at the commercial plant level and at the exptl. level to improve the design and utility of the Thai-type cassava chipper is described. The evaluation of 3 other types of cassava chipper (Malaysian, Colombian, and Brazilian) is presented; they are compared in terms of the...


Best, R.Alonso, L.León G, A.[Procesamiento de la yuca para pequenos productores: Adaptacion y mejoramiento de una maquina picadora de yuca para el uso de cooperativas de agricultores]Procesamiento de la yuca para pequenos productores: Adaptacion y mejoramiento de una maquina picadora de yuca para el uso de cooperativas de agricultores

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