Autor:
Bidima, Irénée Modeste
Parfois appelé « arbre de vie » ou « arbre du paradis » en raison de ses vertus environnementales, médicinales et alimentaires exceptionnelles, le moringa est un arbre à usages multiples dont les feuilles, fleurs, fruits, écorces et racines peuvent être consommés directement. Ses qualités nutriti...
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https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/100801
Bidima, Irénée Modeste
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[Production et transformation du moringa]
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Production et transformation du moringa