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En este boletín se presentan técnicas de manejo de postcosecha de productos hortofrutícolas, para controlar mediante UV y microondas, insectos y otros microorganismos que estén contaminando los alimentos. Por su naturaleza física la luz UV y los microondas no originan residuos químicos por lo que...


Cañumir V., Juan AntonioBruijn, Johannes deCelis H., José[Aplicaciones de energía electromagnética, para el control de plagas y enfermedades en productos hortofrutícolas]Aplicaciones de energía electromagnética, para el control de plagas y enfermedades en productos hortofrutícolas

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