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Analiticas 2000

Autor: Campos M, Arturo

El consumo de carne ovina en Chile, al igual que el registrado en gran parte de los paises, tiende a ser bajo en comparacion a otras carnes, las causas de esta situación no estan asociadas solo a un problema de oferta, sino tambien a la percepcion negativa que tienen de esta carne los consumidore...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5723

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Campos M, Arturo ,  [Carne ovina. Caracterizacion del consumidor] ,  Carne ovina. Caracterizacion del consumidor
Analiticas 2002

Autor: Campos M, Arturo Chacon S, Alfonso

Los autores hacen un análisisde los cambios experimentados en el mercado mundial, cuya principal tendencia en el consumo es la fuerte caida de los vinos corrientes, privilegiando calidad. Analizan tambien la produccion y consumo en Estados Unidos y la Union Europea, y en especial el comportamient...

Enlace original: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5964

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Campos M, Arturo ,  Chacon S, Alfonso ,  [El disputado Reino Unido, un mercado para competir con vino de calidad] ,  El disputado Reino Unido, un mercado para competir con vino de calidad

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