Autor:
Toro, Julio C.
Canas, A.
The specific gravity technique (a simple and practical method) to determine DM and starch content in cassava roots is described; the materials used and the methodology are included. A conversion table to determine DM and starch percentage in cassava is given. (CIAT)
Se describe el sistema de gravedad especifica (metodo sencillo y practico) para determinar el contenido de MS y de almidon de las raices de yuca incluyendo los materiales utilizados y la metodologia . Se incluye la tabla de conversion para determinar los porcentajes de MS y de almidon de yuca. (C...
Enlace original:
https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/81746
Toro, Julio C.
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Canas, A.
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[Determinacion del contenido de materia seca y almidon en yuca por el sistema de gravedad especifica]
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Determinacion del contenido de materia seca y almidon en yuca por el sistema de gravedad especifica
