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Tradicionalmente los sistemas de producción de carne bovina en el sur del país, consideran el uso de la pradera como principal alimento. Dentro de ésta, el principal componente forrajero son lasgramíneas, donde sobresalen especies como la ballica perenne, festuca, pasto ovillo, bromo y otras. En ...


Catrileo S., AdriánMorales P., RodrigoUngerfeld, EmilioSubiabre R., IgnacioLevio C., Juan[Pastoreo de trébol rosado o festuca y su efecto en la engorda de novillos híbridos de carne]Pastoreo de trébol rosado o festuca y su efecto en la engorda de novillos híbridos de carne

El objetivo del estudio fue evaluar las posibilidades de uso de la linaza en la respuesta productiva y calidad de la grasa producida en corderos, en una engorda a pradera y suplementados con un concentrado en dos niveles de semilla de linaza.


Catrileo S., AdriánMorales P., RodrigoUngerfeld, EmilioSubiabre R., IgnacioLevio C., Juan[Uso de linaza en la engorda de corderos a pastoreo y su efecto en la respuesta y calidad de la carne]Uso de linaza en la engorda de corderos a pastoreo y su efecto en la respuesta y calidad de la carne

El presente informativo contiene una descripción y recomendación de cultivares de trébol balansa (Frontier, Paradana, Bolta), producción de forraje, establecimiento y manejo, fertilización y manejo de pastoreo


Catrileo S., AdriánRojas G., ClaudioPiñeira V., Jaime[Ultrasonido como herramienta para el análisis de calidad de carne bovina]Ultrasonido como herramienta para el análisis de calidad de carne bovina

Contiene: La crianza. Concentración de partos. Raza bovina. Castración temprana de terneros. Condición corporal (CC) de la vaca. Peso del ternero vs peso de la vaca. Uso de potreros de sacrificio. Suplementación invernal. La recría del ganado. Manejo sanitario. Cerco eléctrico.


Catrileo S., Adrián[Crianza bovina en el secano de Malleco]Crianza bovina en el secano de Malleco

Contiene: Digestión de la fibra en el rumen. Uso de pajas en ganadería y aporte de nutrientes. Consideraciones en el uso de pajas de cereales como alimento.


Catrileo S., Adrián[Alimentación de vacunos con pajas de cereales]Alimentación de vacunos con pajas de cereales

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