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Tradicionalmente los sistemas de producción de carne bovina en el sur del país, consideran el uso de la pradera como principal alimento. Dentro de ésta, el principal componente forrajero son lasgramíneas, donde sobresalen especies como la ballica perenne, festuca, pasto ovillo, bromo y otras. En ...
El objetivo del estudio fue evaluar las posibilidades de uso de la linaza en la respuesta productiva y calidad de la grasa producida en corderos, en una engorda a pradera y suplementados con un concentrado en dos niveles de semilla de linaza.
Contiene: La crianza. Concentración de partos. Raza bovina. Castración temprana de terneros. Condición corporal (CC) de la vaca. Peso del ternero vs peso de la vaca. Uso de potreros de sacrificio. Suplementación invernal. La recría del ganado. Manejo sanitario. Cerco eléctrico.
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