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Conference Proceedings 2012-02

Autor: Sánchez, T. Morante, N. Ceballos, H. Franco, J. Kulakow, P.A. Maroya, N. Felde, T. um

Cassava is an ideal vehicle for delivering provitamin A carotenoids to human populations affected by deficiency of this important micronutrient. Rapid cycling recurrent selection has proven to be very effective increasing carotenoids levels in cassava. The maximum level of total carotenoids incre...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/80535

Investigación en Agricultura
Enlace permanente
Sánchez, T. ,  Morante, N. ,  Ceballos, H. ,  Franco, J. ,  Kulakow, P.A. ,  Maroya, N. ,  Felde, T. um ,  [New approaches for quantifying carotenoids content in cassava roots] ,  New approaches for quantifying carotenoids content in cassava roots
Conference Proceedings 2016

Autor: Aragón Gallego, Ingrid J. Dufour, D.L. Escobar Salamanca, Andrés F. Calle, Fernando Ceballos, H. Ferruzzi, Mario G.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/73220

Investigación en Agricultura
Enlace permanente
Aragón Gallego, Ingrid J. ,  Dufour, D.L. ,  Escobar Salamanca, Andrés F. ,  Calle, Fernando ,  Ceballos, H. ,  Ferruzzi, Mario G. ,  [Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Provitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz)] ,  Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Provitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz)

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