Contenido: Alimento. Tipos de explotaciones. Caracteristicas de la crianza. Caracteristicas de la recria. Caracteristicas de la engorda. Genetica. Gestion. Sistemas de produccion.
La deprimida situación actual de la produccio�n lechera tiene una salida hacia la produccion de carne partiendo del mismo rebaño. En el articulo los autores analizan las alternativas de cambio de los productores de leche, informan sobre la razas y produccion de carne bovina con razas "compuestas"...
González Y, Marisol
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Claro M, Daniel
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[Posibilidad de cambio de una explotacion lechera a una de carne]
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Posibilidad de cambio de una explotacion lechera a una de carne
El uso racional de la avena, en sus distintas modalidades de empleo, ofrece no solo una gran flexibilidad que permite las combinaciones mas apropiadas para cada caso, sino que reemplaza con ventajas el uso del maiz como fuente energetica en engordas de bovinos, por la gran adaptacion de la avena ...