Se evaluo los efectos del estado de madurez y del almacenaje en la duración en frio y calidad de la frambuesa, con el objeto de prolongar la vida de postcosecha de esta fruta. Frambuesa de la especie Rubus idaeus L. cosechadas en distintas epocas, en dos huertos de la Provincia de Santiago y de a...
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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/50069
Biscupovich F, Susana
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Cooper C, Priscilla
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[Efecto del estado de madurez y del embalaje en la calidad comercial de la frambuesa (Rubus idaeus L.)]
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Efecto del estado de madurez y del embalaje en la calidad comercial de la frambuesa (Rubus idaeus L.)
