La comercialización de productos gourmet ha adquirido importancia en Chile en los últimos años. El mercado gourmet presenta alzas tanto en el consumo como en la producción. En lo que respecta a la ciudad de Viña del Mar se puede observar de forma empírica un aumento en la comercialización de este...
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http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/11336
Arancibia Contreras, Verónica
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Corssen Araya, Paula
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[Comportamiento del Consumidor de Productos Alimenticios Gourmet en la Ciudad de Viña del Mar]
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Comportamiento del Consumidor de Productos Alimenticios Gourmet en la Ciudad de Viña del Mar