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Esta publicación reúne información referente al consumo, producción y comercialización de la harina de castañas proyectándose como una alternativa de negocio en Chile


Benedetti Ruiz, SusanaDelard R., ClaudiaSubiri Poblete, Mónica Patricia[Perspectivas de mercado de la harina de castaña para consumo humano en Chile]Perspectivas de mercado de la harina de castaña para consumo humano en Chile

CONTEXTO: los piñones de pino piñonero son altamente valorados; no obstante, en rendimiento en piñón blanco (peso total de piñones como porcentaje del peso de la piña), una característica importante para el cultivo de la especie, es variable y en decrecimiento a nivel mundial. OBJETIVOS: evaluar ...


Loewe Muñoz, Verónica FranciscaBalzarini, MónicaDelard R., ClaudiaAlvarez Contreras, Andrea[Variability of stone pine (Pinus pinea L.) fruit traits impacting pine nut yield]Variability of stone pine (Pinus pinea L.) fruit traits impacting pine nut yield
Loewe Muñoz, Verónica FranciscaAlvarez Contreras, AndreaBalzarini, MónicaDelard R., Claudia[Caracterización del crecimiento de pino piñonero (Pinus pinea L.) en el cono Sur de América = The Stone pine (Pinus pinea L.) in southern Latin-America]Caracterización del crecimiento de pino piñonero (Pinus pinea L.) en el cono Sur de América = The Stone pine (Pinus pinea L.) in southern Latin-America
Loewe Muñoz, Verónica FranciscaAlvarez Contreras, AndreaBalzarini, MónicaDelard R., ClaudiaNavarro Cerrillos, Rafael María[Fruit productivity of Stone pine (Pinus pinea L.) along a climatic gradient in Chile]Fruit productivity of Stone pine (Pinus pinea L.) along a climatic gradient in Chile

Dado que se conocen pocas experiencias de plantaciones madereras con esta atractiva especie, se estudiaron dos plantaciones establecidas en Villarrica, región de la Araucanía, y Molina, región del Maule, de 18 y 16 años de edad, respectivamente, establecidas a 3 x 3 m, y manejadas con la técnica ...


Loewe Muñoz, Verónica FranciscaAlvarez Contreras, AndreaDelard R., Claudia[Plantaciones de avellano chileno (Gevuina avellana Mol.) una alternativa para producir madera de alto valor en Chile]Plantaciones de avellano chileno (Gevuina avellana Mol.) una alternativa para producir madera de alto valor en Chile

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