Esta publicación reúne información referente al consumo, producción y comercialización de la harina de castañas proyectándose como una alternativa de negocio en Chile
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Esta publicación reúne información referente al consumo, producción y comercialización de la harina de castañas proyectándose como una alternativa de negocio en Chile
El presente documento da cuenta de la Etapa 2 del proyecto, consistente en la generación de innovaciones tecnológicas, es decir, la elaboración de propuestas técnicas sobre el recurso forestal, los procesos y los productos de los rubros productivos; producción apícola, hongos comestibles y produc...
Se presenta la caracterización de las actividades maderera, apícola y de hongos, a nivel de pequeños y medianos productores en el territorio Maule Sur. Corresponde por lo tanto a tres productos comprometidos por el proyecto; 1.Línea base de la producción maderera y de los productores forestales ...
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