Búsqueda - Portal Conocimiento Público CL

Resultados de búsqueda

Tesis 2012

Implementación de un protocolo de contaminación con Salmonella enterica serovar Enteritidis en carne de pescado fresca congelada y ahumada

Autor: Donoso Férez, Constanza Paulina.

Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/131407

Repositorio académico de la Universidad de Chile

Enfermedades transmitidas por alimentos

Salmonella enteritidis

Carne de pescado

Listar archivos Citar Enlace permanente

Donoso Férez, Constanza Paulina. , [Implementación de un protocolo de contaminación con Salmonella enterica serovar Enteritidis en carne de pescado fresca congelada y ahumada]

Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Resultados de búsqueda

Implementación de un protocolo de contaminación con Salmonella enterica serovar Enteritidis en carne de pescado fresca congelada y ahumada

[Implementación-de-un-protocolo-de-contaminación-con-Salmonella-enterica- serovar-Enteritidis-en-carne-de-pescado-fresca-congelada-y-ahumada.pdf]