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Journal Article 2009

Autor: Sánchez, T. Salcedo, E Ceballos, H. Dufour, D.L. Mafla, G. Morante, N Calle, F Pérez Velásquez, Juan Carlos Debouck, Daniel G. Jaramillo, Gustavo Moreno, I.X.

Cassava (Manihot esculenta Crantz) is one of the most important sources of starch in the tropics. There is limited and contradictory information regarding cassava starch characteristics. The International Center for Tropical Agriculture (CIAT) holds in trust FAO's cassava germplasm collection. St...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/44071

Investigación en Agricultura
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Sánchez, T. ,  Salcedo, E ,  Ceballos, H. ,  Dufour, D.L. ,  Mafla, G. ,  Morante, N ,  Calle, F ,  Pérez Velásquez, Juan Carlos ,  Debouck, Daniel G. ,  Jaramillo, Gustavo ,  Moreno, I.X. ,  [Screening of starch quality traits in cassava (Manihot esculenta Crantz)] ,  Screening of starch quality traits in cassava (Manihot esculenta Crantz)
Book Chapter 1996

Autor: Brabet, C Chuzel, Gérard Dufour, D.L. Raimbault, M Giraud, E
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54849

Investigación en Agricultura
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Brabet, C ,  Chuzel, Gérard ,  Dufour, D.L. ,  Raimbault, M ,  Giraud, E ,  [Improving cassava sour starch quality in Colombia] ,  Improving cassava sour starch quality in Colombia

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