Autor:
Duran V, Jorge
Se estudian las relaciones existentes entre el peso vivo, la canal caliente y los subproductos de 65 bovinos faenados en la P.F.C. SOFACAR LTDA. Santiago 1986. Se utilizo animales de las razas Holando Americana Hereford, separando cada una por sexo. El grupo 1, lo constituyeron 21 machos castrado...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/51108
Duran V, Jorge
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[Contribucion al estudio de las relaciones entre pesos y rendimientos de subproductos, animales vivos y canales en bovinos Holando Americano y Hereford. Santiago, 1986]
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Contribucion al estudio de las relaciones entre pesos y rendimientos de subproductos, animales vivos y canales en bovinos Holando Americano y Hereford. Santiago, 1986
