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Artículos 2020-01-28

Autor: Eguillor R., Pilar

La agricultura orgánica está presente en casi todas las regiones y territorios de Chile, abarcando actividades de producción, transformación, elaboración, comercialización y exportación, siendo ejercida por pequeños, medianos y grandes productores. Debido a que la agricultura orgánica requiere si...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70238

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Eguillor R., Pilar ,  [Agricultura orgánica chilena: estadísticas sectoriales 2019.] ,  Agricultura orgánica chilena: estadísticas sectoriales 2019.
Artículos 2019-12-18

Autor: Eguillor R., Pilar Acuña R., Daniela

En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera.

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70240

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Eguillor R., Pilar ,  Acuña R., Daniela ,  [Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: avances y desafíos.] ,  Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: avances y desafíos.
Artículos 2017-12-05

Autor: Eguillor R., Pilar

Los países de América Latina y el Caribe están avanzando en la prevención y reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) en el marco de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En concordancia con el Plan de Segurida...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2535

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Eguillor R., Pilar ,  [Pérdida y desperdicios de alimentos.] ,  Pérdida y desperdicios de alimentos.
Artículos 2018-06-14

Autor: Eguillor R., Pilar

Tanto la demanda global como el comercio internacional de productos orgánicos continua en aumento. El desafío para los años siguientes será aumentar la oferta de productos a un ritmo que pueda satisfacer la demanda mundial. Este artículo presenta el estado del arte de la agricultura orgánica, a n...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2587

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Eguillor R., Pilar ,  [Agricultura orgánica: oportunidades y desafíos.] ,  Agricultura orgánica: oportunidades y desafíos.
Artículos 2019-02-18

Autor: Eguillor R., Pilar

Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA) y las iniciativas, tanto internacionales como nacionales que se están llevando a cabo para avanzar en la materia. Es así como en la introducción del artículo, punto 1, se explica el problema de las PDA y las diferencias que se presentan por regiones del ...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2602

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Eguillor R., Pilar ,  [Pérdida y desperdicio de alimentos en el sector agrícola: avances y desafíos] ,  Pérdida y desperdicio de alimentos en el sector agrícola: avances y desafíos
Artículos 2020-07-22

Autor: Eguillor R., Pilar

La disponibilidad de alimentos y la seguridad alimentaria es una preocupación grave en numerosos países del mundo, en especial en aquellos en vías de desarrollo. No cabe duda de que la producción de alimentos debe aumentar considerablemente para satisfacer en un futuro las demandas de la població...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70310

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Eguillor R., Pilar ,  [Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre.] ,  Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre.

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