La Codorniz es un ave originaria de China y Japón. Actuahnente es explotada y comercializada en países Europeos como Francia, Alemania, Inglaterra, Italia y Americanos como Estados Unidos, Venezuela y Colombia. En Chile no existe una explotación masiva de esta ave y tampoco hay mucho conocimie...
Enlace original:
http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/10911
Maurelia Polanco, Claudio Andrés
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Facultad de Ingeniería
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[Producción, procesamiento y comercialización de los productos de la codorniz japonesa]
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Producción, procesamiento y comercialización de los productos de la codorniz japonesa
