América Latina y el Caribe muestra importantes avances en la reducción de la desnutrición infantil. Al mismo, sin embargo, tiempo se observa un aumento significativo del sobrepeso y la obesidad en niños y adultos. Conocido como la doble carga de la malnutrición, ambas problemáticas –de exceso y ...
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https://repositorio.cepal.org/handle/11362/41247
Fernández, Andrés
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Martínez, Rodrigo
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Carrasco, Ignacio
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Palma, Amalia
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Impacto social y económico de la malnutrición: modelo de análisis y estudio piloto en Chile, el Ecuador y México
