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Potato is the main crop grown in Peru’s highlands, where it is an especially important source of both food and cash income for small farmers. More than 3,000 varieties of native potatoes are cultivated, mainly above 3,500 meters above sea level. From 2001 to 2010 more than 20 public, private, and...


Ordinola, M.Devaux, A.Bernet, T.Manrique, K.López, G.Fonseca, C.Horton, D.[The PMCA and potato market chain innovation in Peru.]The PMCA and potato market chain innovation in Peru.

Fonseca, C.Rodríguez, F.Munoa, L.Ordinola, M.[Catalogo de variedades de papa nativa con potencial para la seguridad alimentaria y nutricional de Apurímac y Huancavelica.]Catalogo de variedades de papa nativa con potencial para la seguridad alimentaria y nutricional de Apurímac y Huancavelica.

En el Perú, la papa es el principal cultivo de la sierra y de los pequeños productores, para quienes es una importante fuente de ingresos y de nutrición. En las partes altas, por encima de los 3,500 m.s.n.m. se cultiva más de 2,500 variedades de papa nativa. El Proyecto INCOPA del Centro Internac...


Ordinola, M.Fonseca, C.Bellido, F.[Enfoque de cadenas para la valoracion de la biodiversidad: El caso de las papas nativas.]Enfoque de cadenas para la valoracion de la biodiversidad: El caso de las papas nativas.

Ordinola, M.Devaux, A.Bernet, T.Manrique, K.Fonseca, C.Thomann, A.Horton, D.[Innovacion para valorar la biodiversidad de las papas nativas: El caso de Papa Andina/INCOPA en el Peru.]Innovacion para valorar la biodiversidad de las papas nativas: El caso de Papa Andina/INCOPA en el Peru.

Ordinola, M.Devaux, A.Bernet, T.Manrique, K.Fonseca, C.Thomann, A.Horton, D.[Innovation to assess the biodiversity of indigenous potatoes: The case of the Andean Potato/INCOPA in Peru.]Innovation to assess the biodiversity of indigenous potatoes: The case of the Andean Potato/INCOPA in Peru.

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