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En el Perú, la papa es el principal cultivo de la sierra y de los pequeños productores, para quienes es una importante fuente de ingresos y de nutrición. En las partes altas, por encima de los 3,500 m.s.n.m. se cultiva más de 2,500 variedades de papa nativa. El Proyecto INCOPA del Centro Internac...


Ordinola, M.Fonseca, C.Bellido, F.[Enfoque de cadenas para la valoracion de la biodiversidad: El caso de las papas nativas.]Enfoque de cadenas para la valoracion de la biodiversidad: El caso de las papas nativas.

Ordinola, M.Devaux, A.Manrique, K.Fonseca, C.[Innovaciones en la cadena de la papa en el Peru: El valor de la biodiversidad.]Innovaciones en la cadena de la papa en el Peru: El valor de la biodiversidad.

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