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This research is a nutritional assessment of a fungal (Aspergillus fumigatus 1-21A) single-cell protein (SCP) that was fed to rats and pigs. The sun-dried biomass resulted from fermentation of either fresh roots or cassava meal substrates and had the following percentage composition: crude protei...


Santos, JGómez G., Guillermo G.[Fungal protein produced on cassava for growing rats and pigs]Fungal protein produced on cassava for growing rats and pigs
Valdivieso Garcia, Mauricio A.Santos Núñez, JorgeGómez G., Guillermo G.[Pulidoras [i.e. puliduras] de arroz con niveles crecientes de melaza para cerdos en confinamiento y pastoreo]Pulidoras [i.e. puliduras] de arroz con niveles crecientes de melaza para cerdos en confinamiento y pastoreo
Buitrago A., Julián A.Portela C., RobertoManer, Jerome H.Gómez G., Guillermo G.[Dietas a base de yuca fresca o ensilada para cerdos en crecimiento [resumen]]Dietas a base de yuca fresca o ensilada para cerdos en crecimiento [resumen]
Gómez G., Guillermo G.Santos Núñez, JorgeChamorro, Jesús[Suplementación de dietas a base de harina de yuca para cerdos en crecimiento y acabado]Suplementación de dietas a base de harina de yuca para cerdos en crecimiento y acabado

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