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A collaborative project of the Colombian Integrated Rural Development Program (DRI) and CIAT, aimed at establishing small agroindustrial firms to produce dry cassava on the Atlantic Coast of Colombia, is described. It began with the installation of a pilot plant for natural drying of cassava, wit...


Ospina, B.Gómez G., Guillermo G.Best, R.[Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia]Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia

The use of cassava-based feedstuffs seems promising, especially for swine; however, toxic factors must be taken into account when diets are formulated. In Africa, cassava consumption is indicated as one of the factors responsible for the tropical ataxic neuropathy syndrome observed in Nigeria: it...


Gómez G., Guillermo G.[Progresos en la investigacion sobre la utilizacion de yuca como alimento para porcinos]Progresos en la investigacion sobre la utilizacion de yuca como alimento para porcinos

Buitrago, J.A.Gómez G., Guillermo G.Portela, RSantos, JTrujillo, Catalina[Yuca ensilada para alimentacion de cerdos]Yuca ensilada para alimentacion de cerdos

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