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A collaborative project of the Colombian Integrated Rural Development Program (DRI) and CIAT, aimed at establishing small agroindustrial firms to produce dry cassava on the Atlantic Coast of Colombia, is described. It began with the installation of a pilot plant for natural drying of cassava, wit...


Ospina, B.Gómez G., Guillermo G.Best, R.[Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia]Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia

The natural and solar drying system of cassava chips using natural air forced through the product with the help of a fan is described. This process enables drying to occur in the least time possible without affecting chip quality; likewise, it is not expensive. The system consists of a rural dryi...


Ospina, B.Valdivieso Garcia, Mauricio A.Gómez G., Guillermo G.[Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador]Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador

Activities of the collaborative project Integrated Rural Development Program (DRI)/Canadian International Development Agency- CIAT for the agroindustrial development of cassava on the Colombian Atlantic Coast are reported for the period July 1982-May 1983. Efforts concentrated on the expansion of...


Gómez G., Guillermo G.[Plan piloto para el desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en algunos departamentos de la Costa Atlantica de Colombia : Segundo informe julio 1982-mayo 1983]Plan piloto para el desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en algunos departamentos de la Costa Atlantica de Colombia : Segundo informe julio 1982-mayo 1983

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