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El consumo mundial de productos proteicos ha aumentado notablemente durante los ultimos años. Se piensa que las proteinas vegetales pronto constituiran un recurso de alto valor estrategico. El grano de arveja tiene condiciones para transformarse en integrante importante de raciones de monogastric...


Mera K, MarioLevio C, JuanAlcalde R, Jose MiguelMorales G, MarcelaGaldames G, Rafael[Brisca INIA. Primera arveja afila producida en Chile [variedad de consumo humano y forrajero]]Brisca INIA. Primera arveja afila producida en Chile [variedad de consumo humano y forrajero]

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