Los ajos (Allium sativum) y las chalotas (Allium ascalonicum) son plantas herbáceas conformadas por un número variable de bulbos, los cuales son aprovechables para el consumo humano, tanto como condimento como para el uso medicinal.
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4800
Martínez L., Josué
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Catalán D., Patricia
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Jil M., Pablo
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Gallardo, Richard
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[El cultivo de ajos y chalotas]
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El cultivo de ajos y chalotas
