La bioforti¬cación es una estrategia que utiliza el ¬tomejoramiento convencional de cultivos básicos para incrementar el contenido de nutrientes y mejorar sus características agronómicas. Es un complemento importante de otras intervenciones como la suplementación con micronutrientes y la forti¬ca...
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https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/79080
Gallego, Sonia
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Ospina, Bernardo
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Nutti, Marilia
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Talsma, Elise F.
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[Tecnologías poscosecha con cultivos biofortificados]
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Tecnologías poscosecha con cultivos biofortificados
