La razon de instalar una planta procesadora de papas en la X Region, se debe a que es la zona de mayor produccion de papa, y junto a la IX Región producen casi el 50% de la produccion nacional. Ademas, es una zona libre de Pseudomona solanacearum, con produccion de semilla en la misma región y c...
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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53006
Galvez M, Carmen Maria
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Camus A, Jose Alfonso
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[Pre-factibilidad tecnica-economica de una industria elaboradora de papas pre-fritas congeladas, papas chips y escamas de papa deshidratadas, ubicada en la decima region]
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Pre-factibilidad tecnica-economica de una industria elaboradora de papas pre-fritas congeladas, papas chips y escamas de papa deshidratadas, ubicada en la decima region
