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Documentos de proyectos e investigación 2017-10

Autor: Salido Marcos, Joaquín Herrera, Danilo Garry, Stefanie García, Lilia Vélez, Denisse

El presente documento contiene el diagnóstico, la búsqueda de buenas prácticas y la propuesta de estrategia para el fortalecimiento de la cadena de la papaya en la región Pacífico Central de Costa Rica. Es uno de los insumos que se entrega en el marco del proyecto “Fortalecimiento de dos cadenas ...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42284

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Salido Marcos, Joaquín ,  Herrera, Danilo ,  Garry, Stefanie ,  García, Lilia ,  Vélez, Denisse ,  Incorporación de valor agregado en la cadena de valor de papaya en el Pacífico Central, Costa Rica
Documentos de proyectos e investigación 2017-09

Autor: Garry, Stefanie Parada Gómez, Álvaro Martín Salido Marcos, Joaquín

En este documento se ofrece una propuesta para el fortalecimiento de la cadena de valor de la miel de abeja y para la incorporación de valor agregado a los productos derivados de la colmena en la región del Pacífico Central costarricense. El proceso se llevó a cabo mediante un acuerdo de cooperac...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42232

Repositorio Digital Cepal
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Garry, Stefanie ,  Parada Gómez, Álvaro Martín ,  Salido Marcos, Joaquín ,  Incorporación de mayor valor en la cadena de la miel y productos derivados de la colmena en el Pacífico Central, Costa Rica

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