Autor:
Gherardelli D., Claudia V.
Este estudio consistió en evaluar la influencia del hidro enfriado y del uso de tres envases diferentes en los cultivares de lechuga, Salverde y Prima, con el fin de mantener la calidad y prolongar el almacenaje. Se diseñaron dos ensayos, uno para cada cultivar, y en cada uno se sometió una parte...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/46159
Gherardelli D., Claudia V.
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[Efecto del hidro enfriado y uso de envases que generan atmosferas modificadas, en la conservación de lechugas (Lactuca sativa L.) cultivares Salverde y Prima]
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Efecto del hidro enfriado y uso de envases que generan atmosferas modificadas, en la conservación de lechugas (Lactuca sativa L.) cultivares Salverde y Prima
