Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/50119
Avalos M, María Soledad
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González A, Deborah Olga
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[Obtencion de manzanas deshidratadas tipo crocante por secado en aire y en aceite]
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Obtencion de manzanas deshidratadas tipo crocante por secado en aire y en aceite