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Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Gutman, Graciela E. Rebella, César

Analiza la importancia actual de la citricultura en Argentina, la dinámica y destino de la producción, el sector industrial, la tipología de productores, y la articulación agricultura-industria.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29735

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Gutman, Graciela E. ,  Rebella, César ,  Subsistema citrícola
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Gutman, Graciela E. Rebella, César

Presenta la evolución histórica y dinámica reciente del subsistema lácteo en Argentina, la producción primaria, el destino de la producción, la industria de la leche, las modalidades de articulación agroindustrial, las estrategias empresariales, las políticas públicas y los cambios recientes en e...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29731

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Gutman, Graciela E. ,  Rebella, César ,  Subsistema lácteo
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Feldman, Silvio Gutman, Graciela E.

Analiza la importancia actual y dinámica reciente de la industria aceitera argentina, destino de la producción, las principales transformaciones en la industria, las estrategias empresariales, tipos de capital y formas de competencia.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29733

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Feldman, Silvio ,  Gutman, Graciela E. ,  Subsistema aceites vegetales
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Gutman, Graciela E.

Analiza las particularidades del cambio tecnológico actual en la agroindustria y lo ubica en el contexto de la dinámica internacional y de las transformaciones de los subsistemas productivos alimentarios.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29730

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Gutman, Graciela E. ,  Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Gatto, Francisco Gutman, Graciela E.

Proporciona una descripción de las características generales de la industria agroalimentaria nacional y de su participación en el contexto manufacturero del país.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29729

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Gatto, Francisco ,  Gutman, Graciela E. ,  El sector industrial agroalimentario argentino
Documentos de proyectos e investigación 1996-08-02

Autor: Gutman, Graciela E. Miotti, Luis Egidio
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/30670

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Gutman, Graciela E. ,  Miotti, Luis Egidio ,  Exportaciones agroindustriales de América Latina y el Caribe: especialización, competitividad y oportunidades comerciales en los mercados de la OCDE
Texto 1998-01

Autor: Gutman, Graciela E. Miotti, Luis Egidio
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/2188

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Gutman, Graciela E. ,  Miotti, Luis Egidio ,  Exportaciones agroindustriales de América Latina y el Caribe: especialización, competitividad y oportunidades comerciales en los mercados de la OCDE

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