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Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra ,  Henao Osorio, S ,  [Adaptación y validación de tecnología para la utilización de harina de yuca en panificación] ,  Adaptación y validación de tecnología para la utilización de harina de yuca en panificación

Henao Osorio, S ,  [Estudio tecnológico de la utilización de harina de yuca en panificación. Tesis (Ingeniero Agroindustrial)] ,  Estudio tecnológico de la utilización de harina de yuca en panificación. Tesis (Ingeniero Agroindustrial)