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Journal Article 1997

Autor: Gottret, María Verónica Henry, Guy Dufour, D.L.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/88856

Investigación en Agricultura
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Gottret, María Verónica ,  Henry, Guy ,  Dufour, D.L. ,  [Caractérisation de l`agroindustrie de production d`amidon aigre de manioc dans le département du Cauca, Colombia] ,  Caractérisation de l`agroindustrie de production d`amidon aigre de manioc dans le département du Cauca, Colombia
Report 2000

Autor: Gottret, María Verónica Henry, Guy Dufour, D.L.

Additional activities of the larger study included problem and opportunity identification and prioritization through "focus groups" for each level of production technology, and for representatives of user groups, i.e. bread/pastry and snack food industries. This information will serve to generate...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71997

Investigación en Agricultura
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Gottret, María Verónica ,  Henry, Guy ,  Dufour, D.L. ,  [Caracterización de la agroindustria de procesamiento de almidón agrio en el departamento del Cauca, Colombia] ,  Caracterización de la agroindustria de procesamiento de almidón agrio en el departamento del Cauca, Colombia
Journal Article 1997

Autor: Gottret, María Verónica Henry, Guy Dufour, D.L.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/88855

Investigación en Agricultura
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Gottret, María Verónica ,  Henry, Guy ,  Dufour, D.L. ,  [Adoption et impact de la transformation du manioc en amidon aigre] ,  Adoption et impact de la transformation du manioc en amidon aigre
Book Chapter 2001

Autor: Henry, Guy Westby, Andrew

Current global starch production is approximating 50 million tonnes. While the starch production growth rate steadily continues to surpass average population growth figures, the make-up by starch source and production regions have been changing. The world share of cassava-based starches may range...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82456

Investigación en Agricultura
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Henry, Guy ,  Westby, Andrew ,  [Global cassava starch markets current situation and outlook] ,  Global cassava starch markets current situation and outlook
Report 1998

Autor: Henry, Guy Gottret, María Verónica
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/72036

Investigación en Agricultura
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Henry, Guy ,  Gottret, María Verónica ,  [Client-led agro-industrial action development : The case of cassava starch in Cauca Valley, Colombia] ,  Client-led agro-industrial action development : The case of cassava starch in Cauca Valley, Colombia
Report 1997

Autor: Gottret, María Verónica Henry, Guy Dufour, D.L.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/72050

Investigación en Agricultura
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Gottret, María Verónica ,  Henry, Guy ,  Dufour, D.L. ,  [Proyecto integrado de investigación y desarrollo de la producción y transformación de yuca para la obtención y comercialización de almidón agrio de yuca : Adopción e impacto] ,  Proyecto integrado de investigación y desarrollo de la producción y transformación de yuca para la obtención y comercialización de almidón agrio de yuca : Adopción e impacto

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