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Current global starch production is approximating 50 million tonnes. While the starch production growth rate steadily continues to surpass average population growth figures, the make-up by starch source and production regions have been changing. The world share of cassava-based starches may range...


Henry, GuyWestby, Andrew[Global cassava starch markets current situation and outlook]Global cassava starch markets current situation and outlook

Financial and human resources for national and international cassava R and D have traditionally been a scarce good. In order to optimize the return on research investment, cassava R and D needs to be well focused, generating appropriate technology components to maximize adoption and subsequent im...


Henry, GuyBest, R.[Strategic cassava R and D planning activities to maximize future impact]Strategic cassava R and D planning activities to maximize future impact

Gottret, María VerónicaHenry, GuyDufour, D.L.[Proyecto integrado de investigación y desarrollo de la producción y transformación de yuca para la obtención y comercialización de almidón agrio de yuca : Adopción e impacto]Proyecto integrado de investigación y desarrollo de la producción y transformación de yuca para la obtención y comercialización de almidón agrio de yuca : Adopción e impacto

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