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Durante el último medio siglo, la producción de la papa ha crecido lentamente en la región andina de América del Sur, donde tiene su centro de origen y donde constituye un alimento básico principal. La excepción es Perú, en donde la producción de papa ha crecido en los años recientes. En base a u...


Horton, D.Samanamud, K.[La revolucion de la papa nativa en Peru. Resumen de innovacion 2 de Papa Andina]La revolucion de la papa nativa en Peru. Resumen de innovacion 2 de Papa Andina

Ordinola, M.Devaux, A.Bernet, T.Manrique, K.López, G.Fonseca, C.Horton, D.[The PMCA and potato market chain innovation in Peru.]The PMCA and potato market chain innovation in Peru.

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