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Este catalogo registra una muestra de la diversidad de papas nativas de Huancavelica - Peru, presentadas con fotografias e informacion descriptiva que logra combinar un balance entre los conocimientos tradicionales con los resultados de la investigacion cientifica de campo y laboratorio.
The new Catalog of Ancestral Potato Varieties from Chugay highlights the varietal diversity that farmers conserve on-farm. The bilingual catalog is a first of its kind with detailed information for 129 landraces, including nutritional value and resistance traits. Since the International Year of t...
El nuevo Catálogo de Variedades Ancestrales de Papa de Chugay pone de relieve la diversidad varietal que los agricultores de este distrito conservan en el campo. Este catálogo bilingüe es el primero de su clase con información detallada de 129 cultivares, incluyendo valores nutricionales y propie...
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