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El pastoreo en franja considera un manejo siguiendo las fisiologia de las plantas forrajeras, las que requieren periodos de rezago y de cosecha oportunas para no afectar negativamente las tasas de crecimiento. Asi permite prolongar la persistencia de la pradera y mejorar su produccion anual y est...


Iraira H, SergioGoic M, Ljubo[Produccion de carne, mayor eficiencia de las praderas con sistema de pastoreo en franjas]Produccion de carne, mayor eficiencia de las praderas con sistema de pastoreo en franjas

Contenido: Medicion de impacto de los sistemas ganaderos, calculo de balances de nutrientes de puerta predial o para potreros, balances de nitrogeno y fosforo para sistemas intensivos


Alfaro V, MartaTeuber K, NolbertoSalazar S, FranciscoIraira H, SergioVillarroel T, Dagoberto[Produccion de carne: como medir su impacto sobre el medio ambiente]Produccion de carne: como medir su impacto sobre el medio ambiente

El sistema de pastoreo en franja permite mejorar la eficiencia de utilizaciónde la pradera, llengando a utilizar el 80% del forraje anualmente producido, con el mismo costo de operacion. Este informativo describe el sistema, e incluye un cuadro comparativo de resultados obtenidos en diferentes zo...


Goic M, LjuboIraira H, Sergio[Sistemas de pastoreo en franja para produccion de carne]Sistemas de pastoreo en franja para produccion de carne

Contenido: Introduccion. Estrategias de alimentacion para la produccion de carne de alta calidad con animales provenientes de lecheria utilizando tres tipos diferentes de pradera. Caracteristicas de la carne producida en base a diferentes niveles de inclusion de nabo forrajero (brassica rapa) en ...


Subiabre R, IgnacioMorales P, RodrigoIraira H, SergioMoscoso J, CristianLara, JoaquinLarrain P, Rafael[En: Desarrollo de estrategias de diferenciacion de calidad de carnes rojas (bovino y ovino) en base a los recursos forrajeros de ambientes contrastantes de la zona Sur y la Patagonia de Chile][Estrategias de engorda de novillos de lecheria en primavera y verano y sus efectos sobre la calidad de la carne]Estrategias de engorda de novillos de lecheria en primavera y verano y sus efectos sobre la calidad de la carne

El boletínpresenta resultados del Proyecto "Desarrollo de modelos de negocios para generar carne de calidad para exportacióna partir de machos de lecheria". El proyecto a peticion de la Corporacion de la Carne tuvo como objetivo desarrollar modelos de negocios de produccion de carne con machos de...


Iraira H, SergioAbarzua B, Danitza[Desarrollo de modelos de negocio para generar carne de calidad para exportacióna partir de machos de lecheria]Desarrollo de modelos de negocio para generar carne de calidad para exportacióna partir de machos de lecheria

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