Autor:
Jana, Constanza
Razeto, Claudia
Con el objeto de desarrollar otros productos en base a alcachofas con mayor valor agregado, INIA Intihuasi a traves del Proyecto "Aumento del potencial productivo y comercial de la agroindustria de la alcachofa, mediante mejoramiento genetico y optimizacion de los factores claves en la cadena pro...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5275
Jana, Constanza
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Razeto, Claudia
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[Alcachofa procesada con valor agregado]
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Alcachofa procesada con valor agregado
